Меню
-
Рібай
- за 100 г 63 грн
Самий ароматний стейк, вирізаний з підлопаткової частини, а саме між п'ятим та тринадцятим ребрами. Рекомендована ступінь прожарки - medium. Вага 350-450 г -
Шатобріан
- за 100 гр. 63 грн.
Король стейків. Стейк з товстого краю внутрішньої вирізки. Рекомендована ступінь прожарки - medium. Вага 300-450 г -
Торнедос
- за 100 гр 63 грн.
Медальйон з центральної частини вирізки. Рекомендована ступінь прожарки - medium. Вага 200-300 г